Allevamento
La Macelleria Alcamo a Marausa (Trapani) sceglie sempre il meglio per i suoi clienti, è per questo che alleva in prima persona tutta la carne bovina che si trova in vendita in macelleria, e si rifornisce di carne ovina, suina, caprina di primissima qualità e di orgine controllata, 100% siciliana.
La Macelleria Alcamo attenziona meticolosamente tutto il processo di allevamento del bovino, partendo dal mantenimento della struttura, fino alla scelta del mangime, utilizzando solo ed esclusivamente grani siciliani selezionati.
Tutto questo contribuisce a fissare il target qualitativo molto in alto, con carni controllate dall'allevamento alla macellazione.
